Artykuły

Kawa zachwyca nas swoim aromatem. Co zrobić by z czasem nie traciła swoich właściwości i smakowała tak jak świeżo po otwarciu paczki? Poznaj wskazówki, które pomogą właściwie przechowywać kawę ziarnistą.

Co odpowiada za wyjątkowość herbat z Japonii? Z czego wynika jej, doceniany na całym świecie, smak i aromat?

Wybierając spośród różnorodnych naparów często zapominamy o pełnym dobroczynnych właściwości rooibosie. Jest to duży błąd, gdyż ten nieco niedoceniany w naszym kraju susz ukrywa w sobie szereg zdrowotnych oraz smakowych zalet

Poznaj herbaty kwitnące, które pełnię swojego uroku prezentują dopiero po spotkaniu z gorącą wodą.

Odpowiednio przechowywana herbata może zachować swój wspaniały, świeży smak i intensywny aromat nadspodziewanie długo. Zdecydowanie warto więc zadbać o najlepszą ochronę herbacianego suszu. Chętnie podpowiemy Wam co zrobić, aby herbata nie straciła swoich cennych właściwości i zachowała swój smak na dłużej.

Fusy na dnie filiżanki przydają się wyłącznie do wróżenia. Podczas delektowania się herbatą tylko przeszkadzają. Na szczęście w sklepach można znaleźć całą masę zaparzaczy – naszym zdaniem niezbędnych dla każdego prawdziwego herbaciarza. Dzięki nim herbatę można przygotować w ulubionym kubku, filiżance lub dzbanku. Poniżej przedstawiamy 5 najbardziej popularnych możliwości 🙂

Japońska Matcha, przez wielu nazywana jest jako „Najlepsza z najlepszych”. Ten aromatyczny i słodki napar z roku na rok zyskuje coraz większą popularność również w Polsce. Ciekawi Was, co kryje w sobie ten magicznie wyglądający zielony proszek i jak wygląda proces jego przygotowania?

Jesienno-zimowa aura ma swoje słabsze strony. Jedną z nich jest zwiększona częstotliwość, z jaką chorujemy. Bezpośredni wpływ na spadek odporności mają nie tylko niskie temperatury, ale i brak dostępu do wielu bogatych w cenne witaminy, sezonowych owoców i warzyw. Znanym od wieków sposobem na poprawę stanu zdrowia jest picie aromatycznego naparu z czystka.

Choć najpopularniejszy na świecie złocisty napar wywodzi się z Chin, to właśnie Japończycy zamienili parzenie i picie herbaty w pełen mistycyzmu rytuał. Japońska nazwa ceremonii picia herbaty brzmi cha-no-yu, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy „wrzątek na herbatę”. W istocie jednak przebieg tego procesu jest znacznie bardziej skomplikowany niż jego nazwa.

Yerba mate powstaje z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lasach deszczowych – ostrokrzewu paragwajskiego. Mieszkańcy Peru, Argentyny i Urugwaju delektują się smakiem naparu już od stuleci. W końcu fenomen tej herbaty dotarł także i do nas. Nic dziwnego, badania naukowe pokazują, że yerba mate posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych. Ciekawi jakich?

Co sprawia, że czerwona herbata jest tak wyjątkowa? Czemu zawdzięcza swój smak i charakter?

Czym różni się herbata biała od czarnej? Skąd tyle kolorów herbat i jak się w tym połapać?