Gwatemala Maragogype

Gwatemala to ósmy światowy producent kawy i jedne z najlepszych miejsc do uprawy tej rośliny. Sadzonki kawy zostały tu przywiezione i zasadzone przez jezuickich misjonarzy w 1750r, a przemysł został rozwinięty przez osadników niemieckich pod koniec XIXw. Większość plantacji znajduje się na południu kraju (Amatitlan, Antiqua), gdzie stoki wulkaniczne wzgórz i bujna roślinność zapewniają idealne warunki dla sadzonek kawy - zwłaszcza do upraw w cieniu. Rośliny uprawiane w cieniu rozwijają się wolniej i dzięki temu mają intensywny smak i większą zawartość naturalnych cukrów w ziarnach. Wilgotny klimat Gwatemali, obfite deszcze, bujna zieleń - to idealne warunki do uprawy idealnej arabiki o złożonym smaku. Gwatemala Maragogype to kawa odmiany o wyjątkowo dużych ziarnach, nazywana "słoniowym ziarnem". Pochodzi z południowych rejonów kraju, gdzie uprawiana jest na zboczach gór Sierra Madre.

Składniki: Arabica 100%

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Domyślnie kawę pakujemy w ziarnach. Na Państwa życzenie możemy zmielić kawę wg następujących standardów:

1) do parzenia tradycyjnego (frakcja drobna)
2) do ekspresu ciśnieniowego (frakcja średnia)
3) do praski francuskiej i ekspresu przelewowego (frakcja gruba)

Informacje o mieleniu kawy i jego rodzaju prosimy umieścić w komentarzu do zamówienia.

Cena za 1kg: 329,00zł