Nic tak nie rozgrzewa w zimowy czas jak kubek pysznej herbaty. Tym bardziej jeżeli do przygotowania naparu wybierzemy kompozycję Grzaniec Galicyjski, w której znajdziemy harmonijne połączenie cynamonu, goździków, owocu czarnego bzu, tarniny, jagody, aronii, owocu głogu, jarzębiny, jabłka, skórki owocu róży oraz hibiskusa. Następnie wystarczy urozmaicić ją odpowiednimi dodatkami i przepis na idealny, zimowy wieczór mamy gotowy!
Składniki (2 porcje)
- 4 łyżeczki kompozycji Grzaniec Galicyjski
- 650 ml wody
- Maliny z sokiem cytrynowym (ilość wg uznania)
- 2 plastry pomarańczy (wcześniej wyszorowanej)
- 2 plastry cytryny lub limonki (wcześniej wyszorowanej)
- 2 gałązki rozmarynu
- 1/2 szklanki żurawiny świeżej lub mrożonej (+ 4 łyżki wody)
Wykonanie
- Żurawinę umyj, przełóż do małego garnuszka, dodaj wodę i gotuj 2–3 minuty, aż popęka.
- Herbatę przesyp do czajniczka, zalej wodą o temp. 95° i parz pod przykryciem 5–8 minut.
- Do szklanek lub kubków włóż plastry pomarańczy, cytryny (limonki) oraz gałązki rozmarynu.
- Dodaj ugotowaną żurawinę wraz z powstałym sokiem.
- Wlej zaparzoną herbatę.
- Dopraw powstały napój malinami z sokiem cytrynowy.