Wybierając spośród różnorodnych naparów często zapominamy o pełnym dobroczynnych właściwości rooibosie. Jest to duży błąd, gdyż ten nieco niedoceniany w naszym kraju susz ukrywa w sobie szereg zdrowotnych oraz smakowych zalet 🙂
Rooibos czyli czerwonokrzew afrykański
Czerwonokrzew afrykański, potocznie zwany rooibosem, uprawiany jest wyłącznie w RPA, a do Europy trafił dopiero 100 lat temu. Choć wykazuje wiele wspólnych cech z herbatą (np. przygotowanie) to warto pamiętać, że w żadnym stopniu nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym.
Zanim rooibos trafi do sklepów jego długie, igiełkowate liście muszą zostać wysuszone, rozdrobnione, zwilżone, poddane utlenianiu, a na koniec ponownie wysuszone na słońcu. Powstały w ten sposób susz określany jest mianem czerwonego (można spotkać też wersję nieutlenioną – zieloną, nie cieszy się ona jednak dużą popularnością, mimo równie ciekawego smaku).
Przygotowanie napoju z czerwonokrzewu jest niezwykle proste: 1-2 łyżeczki liści zalewamy 200 ml wrzącej wody, a następnie parzymy przez około 5 minut pod przykryciem. Uzyskany napar posiada charakterystyczny miodowy smak. Co więcej, zawiera małą ilość garbników, przez co jest bardzo łagodny i pozbawiony nuty goryczy. Jest również wolny od kofeiny, dzięki czemu niezależnie od pory dnia bez obaw mogą sięgać po niego kobiety w ciąży oraz dzieci. Najważniejszą zaletą rooibosa stanowi jednak fakt, iż posiada w sobie wiele przeciwutleniaczy, które chronią nasz układ odpornościowy oraz obniżają ciśnienie krwi. Korzystnie wpływa także na dolegliwości związane z drogami oddechowymi. Mało kto wie, że rooibos może pochwalić się leczniczym działaniem również w przypadku gojenia ran, wykazując szczególnie skutecznie właściwości, gdy stosuje się go w formie okładu na uszkodzone miejsca.
Jeśli chcecie samodzielnie przekonać się o korzyściach płynących z popijania rooibosa to zapraszamy Was do naszych sklepów. Tę niezwykłą roślinę znajdziecie zarówno w wersji klasycznej, jak i w towarzystwie wielu ciekawych dodatków (np. migdałów, lawendy, trawy cytrynowej). Dzięki takim możliwościom z pewnością każdy, niezależnie od preferencji smakowych, z łatwością znajdzie propozycję idealną dla siebie.
PROGRESSIVE sp. z o.o.