Assam Mokalbari SF Black
Gwarancja najwyższej
jakości
Wysyłka w
24 godzin
Darmowa dostawa
od 69 zł
Herbata pochodzi z Indii, z jednego z najstarszych ogrodów w regionie Mokalbari. Ogród założony został w 1876 roku i rozciąga się na imponującej powierzchni 1022 hektarów. Plantacja położona jest w pobliżu rzeki Brahmaputry, co zapewnia roślinom stałe nawodnienie. Ukształtowanie terenu, bliskość górskich szczytów, żyzne gleby oraz ciepły i wilgotny klimat tworzą idealne warunki do uprawy, przekładając się na wysoką jakość i wyjątkowy charakter tej herbaty.
Smak: Pełny, intensywny i wielowymiarowy. Wyraźnie wyczuwalne nuty dymne harmonijnie łączą się ze słodowym charakterem oraz delikatnym, lekko cierpkim posmakiem. Całość tworzy głęboki, rozgrzewający napar, który przynosi ukojenie i chwilę wytchnienia.
Aromat: Bogaty i charakterystyczny dla herbat z regionu Assam. Dominują nuty słodu i miodu, które doskonale komponują się z mocnym, głębokim profilem naparu, podkreślając jego wyjątkowy bukiet.
Wygląd: Mocno poskręcane liście z dużą ilością złotych tipsów, świadczące o wysokiej jakości zbioru (SF – Special Finest).
Składniki suszu: czarna herbata Assam 100%
Kraj pochodzenia: Indie
Propozycja przygotowania: Zalej liście wodą o temperaturze 95–100°C, pozwalając im w pełni uwolnić swój bogaty, lekko słodowy aromat. Idealny czas parzenia to 3–4 minuty – właśnie wtedy napar osiąga perfekcyjną równowagę między mocą a aksamitną gładkością. Użyj około 2–3 gramów herbaty na 200 ml wody, by uzyskać intensywny, szlachetny smak. Po zaparzeniu oddziel liście od naparu, aby zachować jego klarowność i harmonię. Assam Mokalbari najlepiej smakuje bez dodatków – czysta, autentyczna, pozwala w pełni docenić swoją głębię i charakter.
Susz herbaciany zaleca się przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt może zawierać migdały.
Klasycznie:
Zaparzoną herbatę podaj w filiżance – najlepiej świeżo przygotowaną, aby wydobyć pełnię smaku i aromatu. Idealna na co dzień, jako klasyczna, wyrazista herbata.
Assam z mlekiem:
Zaparz herbatę nieco dłużej, aby uzyskać intensywniejszy napar, a następnie dodaj odrobinę mleka. Powstaje kremowy, łagodniejszy napój o lekko deserowym charakterze, doskonały na śniadanie.
Cold brew (parzenie na zimno):
Przygotuj herbatę zalewając liście zimną wodą i odstawiając do lodówki na kilka godzin. Podawaj schłodzoną – napar będzie łagodniejszy, mniej cierpki i naturalnie słodszy.
Na zimno z dodatkami:
Zaparz mocniejszy napar, ostudź i podawaj z kostkami lodu oraz plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Orzeźwiająca propozycja idealna na cieplejsze dni.
