Artykuły

Czym jest matcha? Matcha to sproszkowana zielona herbata pochodząca z Japonii i Chin. Powstaje przez mielenie specjalnie uprawianych liści herbaty na drobny, zielony proszek. W przeciwieństwie do innych herbat – w przypadku matchy spożywamy cały liść, a nie tylko napar, co przekłada się na znacznie większą ilość wartości odżywczych.

Czy herbata ma kofeinę? To pytanie często pojawia się wśród miłośników tego aromatycznego napoju. Wiele osób sądzi, że kofeina jest składnikiem wyłącznie kawy, a herbata zawiera jedynie łagodne substancje pobudzające. Jednak prawda jest nieco bardziej skomplikowana.

Poszukujesz dla siebie odpowiedniej herbaty, która będzie zachwycać swoim unikalnym smakiem i aromatem? Wybranie tej idealnej i dodatkowo dobrej jakości herbaty nie jest jednak tak proste jak mogłoby się wydawać. Na świecie występuje tak wiele gatunków herbat, że wybranie tego najlepszego może okazać się wyzwaniem. Jednak przychodzimy z pomocą. Podpowiadamy jak rozpoznać dobrą herbatę, jakie są najlepsze gatunki herbat, a także jakie są najlepsze i najzdrowsze herbaty na świecie.

Herbata ma wiele odmian i jest naparem cenionym na całym świecie. Wśród jej wielu rodzajów, istnieją herbaty o wyjątkowo intensywnym smaku i wysokiej zawartości kofeiny, które mogą dostarczyć potężnej dawki energii i pobudzenia. Dla miłośników mocnych napojów, przygotowaliśmy artykuł, w którym dowiemy się jakie są najmocniejsze herbaty, a także czy można je spokojnie pić.

Gaiwan – co to jest, jak się tego używa, co to jest ceremonia parzenia i picia herbaty z gaiwanu?
Każdy prawdziwy herbaciarz wyposaża się w najlepsze akcesoria do parzenia. Wielu zależy na tym, aby ceremoniał picia herbaty był pełen ekscytujących momentów, a przygotowany napar dostarczał nam wrażeń nie tylko pod względem smaku i aromatu, ale też emocji, jakie wówczas odczuwamy.

Prawdziwi miłośnicy herbat doskonale wiedzą, że susz herbaciany można klasyfikować ze względu na kilka istotnych elementów. Bierze się pod uwagę nie tylko różne gatunki herbat, ale też charakterystykę liści oraz moment ich zbioru. Szczególnie ciekawe są herbaty First Flush.