Herbata z hibiskusem

Hibiskus – podstawowe informacje

Hibiskus to nic innego jak ketmia szczawiowa, czyli krzew osiągający wysokość nawet 2,5 metra. Znany jest także pod nazwą róży chińskiej lu malwy sudańskiej. Roślina ta występuje w centralnej i zachodniej Afryce oraz południowo-wschodniej Azji. Krzew hibiskusa można spotkać również w krajach Ameryki Środkowej, Australii, na Hawajach czy Florydzie. Poszczególne, liczne gatunki tej rośliny mogą różnić się między sobą, ale ich wyróżniającą się częścią są kwiaty. Kwiaty hibiskusa mają słaby zapach, ale w zamian za to wyróżniają się wyrazistym, aromatycznym smakiem. Z tego właśnie powodu hibiskus ma zastosowanie w branży spożywczej. Napar z samego hibiskusa sporządzano już w starożytnym Egipcie, dlatego też określany jest czasem czerwonym złotem faraonów. Jednakże najczęściej suszony hibiskus jest jednym ze składników mieszanek suszu. Połączenie różnych mieszanek suszonych roślin z hibiskusem pozwala na uzyskanie niesamowitej konsystencji smakowej. Herbata z hibiskusem jest ceniona nie tylko ze względu na walory smakowe i aromat, ale także z uwagi na jej liczne właściwości zdrowotne.

Hibiskus – właściwości dla zdrowia

Jakie są właściwości hibiskusa? Malwa sudańska wykazuje wiele cennych w lecznictwie i kosmetyce właściwości. Przede wszystkim hibiskus pomaga regulować poziom cholesterolu LDL we krwi, obniża ciśnienie, ma działania moczopędne, a także wzmacnia system odpornościowy organizmu. Kwiat hibiskusa wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dlatego też może pomóc obniżyć gorączkę oraz złagodzić kaszel. Warto dodać, że w związku z dużą ilością witaminy C, hibiskus zapobiega rozwojowi przeziębienia i pomaga szybciej wrócić do zdrowia. Hibiskus działa moczopędnie i oczyszczająco, dzięki czemu zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych. Dzięki działaniom bakteriobójczym hibiskus jest skuteczny w walce zakażeniami przewodu pokarmowego, na przykład hamuje rozwój bakterii Escherichia Coli.

Hibiskus – właściwości dla urody i samopoczucia

Suszony hibiskus ma właściwości odchudzające. Hibiskus do picia zawiera w swoim składzie błonnik, który daje uczucie sytości oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, pozytywnie wpływające na kondycję organizmu. Herbata hibiskus przyśpiesza trawienie i pomaga oczyścić organizm z szkodliwych toksyn. Zawarte w niej przeciwutleniacze przeciwdziałają starzeniu się skóry oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory. Ze względu na wcześniej wspomniane właściwości bakteriobójcze hibiskus pozwala zlikwidować stany zapalne na skórze w postaci ropnych krost. Są one spowodowane zakażeniem bakteryjnym.  Napar z hibiskusa pozwala wygoić stany zapalne i zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się zakażenia.

Herbata hibiskus. Sposób przygotowania

Suszony hibiskus to jeden z najczęściej stosowanych składników do mieszanek herbat. Herbata z samego hibiskusa to również popularny produkt, który jest ogólnie dostępny w wielu aptekach, sklepach zielarskich oraz supermarketach. Jak przygotować aromatyczny napar z hibiskusa? Należy zalać łyżeczkę suszonych kwiatów hibiskusa gorącą wodą o temperaturze 90-95 stopni Celsjusza. Następnie pozostawić napój pod przykryciem na około 10-15 minut. Gdy czas minie, można przecedzić susz. Aby polepszyć smak herbaty z hibiskusa można dodać trochę miodu, plasterek cytryny czy pomarańczy, soku z malin lub żurawiny. To jakie dodatki wybierzemy zależy od naszych indywidualnych preferencji smakowych. Warto wspomnieć, że herbata hibiskus nadaje się do dwukrotnego zaprzenia.

Hibiskus – przeciwwskazania 

Hibiskus suszony nie jest wskazany dla osób z niskim ciśnieniem. Niektóre badania potwierdzają, że regularne picie herbaty hibiskus może negatywnie wpływać na poziom estrogenów, dlatego też kobiety stosujące terapię hormonalną powinny skonsultować picie hibiskusa z lekarzem. Wiele kobiet zapewne zastanawia się czy można pić hibiskus w ciąży? Panuje przekonanie, że w hibiskusie znajdują się substancje, które mogą wywołać poronienie. Nie jest to jednak potwierdzone badaniami naukowymi. Jednakże profilaktycznie nie zaleca się picia herbaty z hibiskusem kobietom w ciąży.