Assam Dikom STGFOPI
Gwarancja najwyższej
jakości
Wysyłka w
24 godzin
Darmowa dostawa
od 69 zł
Assam Dikom STGFOPI pochodzi z północno-wschodnich Indii, z regionu Assam, gdzie uprawia się odmianę Camellia assamica – znaną z głębokiego, intensywnego charakteru. Plantacja Dikom należy do najbardziej cenionych w regionie i od lat słynie z produkcji herbat o wysokim standardzie i dopracowanym profilu.
To rzadsza klasa, oparta na bardzo drobnych, starannie wyselekcjonowanych liściach o równomiernej strukturze, które dają aromatyczny, ciemnoczerwony napar o naturalnie miodowym charakterze. W tej odsłonie Assam pokazuje swoją bardziej elegancką stronę – nadal wyrazisty, ale wyraźnie gładszy i bardziej harmonijny.
Smak: Bogaty, głęboki i uporządkowany, z wyraźną słodową bazą charakterystyczną dla Assamu. W naparze pojawiają się nuty miodu, kakao i lekko tostowego chleba, które tworzą pełny, ale gładki profil. Całość jest harmonijna, z długim, ciepłym finiszem i mniejszą cierpkością niż w klasycznych, mocniejszych Assamach.
Aromat: Ciepły i szlachetny – dominują nuty słodu, delikatnej czekolady i naturalnej, miodowej słodyczy.
Wygląd: Drobne, starannie wyselekcjonowane liście o równomiernej strukturze, przełamane licznymi złotymi tipsami. Wysoka jakość sortowania STGFOPI widoczna jest w czystości i spójności suszu.
Składniki suszu: czarna herbata Assam 100%
Kraj pochodzenia: Indie
Propozycja przygotowania: Wsyp około 2–3 gramów herbaty na 200 ml wody o temperaturze 95–100°C i parz przez 2 do 3 minut. Przy krótszym czasie napar będzie bardziej miękki i miodowy, natomiast dłuższe parzenie wydobędzie większą głębię i intensywność.
Dzięki wysokiej jakości liścia herbata dobrze nadaje się również do drugiego parzenia – będzie ono łagodniejsze, ale nadal zachowa swój charakter.
Susz herbaciany zaleca się przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt może zawierać migdały.
Spokojny poranek
Zaparzona klasycznie, daje pełny, ale zbalansowany napar, który dobrze budzi bez nadmiernej ciężkości. Idealna na początek dnia, kiedy chcesz wejść w rytm powoli i świadomie. Stabilna, ale nie przytłaczająca.
W wersji eleganckiej
Podana w cienkiej porcelanie, bez dodatków, pozwala w pełni wybrzmieć jej strukturze i czystości smaku. To sposób na docenienie detali – subtelnych przejść między słodem a miodową nutą. Prosto, ale bardzo świadomie.
Popołudniowe wyciszenie
Parzona krócej, staje się bardziej miękka i łagodna, idealna do chwili przerwy. Dobrze komponuje się z ciszą, książką i spokojnym tempem dnia. Lżejsza, ale nadal charakterystyczna.
Signature – aksamitna głębia
Użyj nieco więcej liści i skróć czas parzenia, aby uzyskać napar intensywny, ale gładki. Smak staje się bardziej skoncentrowany, z wyraźną słodowo-miodową linią. To wersja, która pokazuje klasę tej herbaty.
