ETNO Yirgacheffe

To aromatyczne ziarno pochodzi z regionu Yirgacheffe, gdzie dojrzewa w pełnym słońcu na wysokości 1700-2200 m n.p.m. Wbrew powszechnym opiniom na temat etiopskiej kawy, zamiast silną kwasowością, raczy nas niezwykle delikatną , ale i różnorodna kompozycją smakowo - zapachową. To jedna z najbardziej aromatycznych kaw z oferty marki ETNO. Jej zapach łączy w sobie subtelne nuty kwiatowe z nieco bardziej wyrazistą i orzeźwiającą bergamotką podbitą orzechową głębią. W smaku na plan pierwszy wybija się delikatna słodycz, która z czasem ustępuje cytrusowej kwasowości, a ta przechodzi w łagodną goryczkę i stawia kropkę nad "i". Całość pozostawia po sobie również wspaniały, czekoladowy posmak, któremu nie sposób się oprzeć. Parzenie metodą przelewową wydobędzie z Yirgacheffe wszystko, co najwspanialsze: delikatna cytrynowość będzie królować na równi z migdałowo - czekoladową słodyczą. Espresso lub americano przyrządzane w ekspresie kolbowym uraczy nas już zdecydowanie słodszym, ale i nieco delikatniejszym smakiem, zwłaszcza, gdy do całości dodamy kapkę mleka. Parzenie tej etiopskiej kawy w kawiarce pozostawiamy już tylko prawdziwym miłośnikom intensywnych mocno kwasowych i goryczkowych smaków. Zapewniamy, ze będzie to iście niezwykłe doświadczenie! Ingredients: coffee beans, roasted Arabica 100% Country of origin: Ethiopia