COFFEE TINK Kolumbia Excelso Medellin
40,90 zł
Gwarancja najwyższej
jakości
Wysyłka w
24 godzin
Darmowa dostawa
od 69 zł
Kolumbia Excelso Medellin to wyjątkowa arabika pochodząca z renomowanych regionów Tolima i Popayán — obszarów słynących z produkcji wysokogatunkowej kawy o harmonijnym i eleganckim charakterze. Ziarna dojrzewają na wysokościach od 1200 do 2000 m n.p.m., gdzie górski klimat, duże amplitudy temperatur oraz żyzne wulkaniczne gleby wpływają na bogaty i złożony profil smakowy.
Kompozycja odmian Typica, Caturra, Bourbon oraz Tabi nadaje kawie wyjątkową głębię, naturalną słodycz oraz przyjemnie zbalansowaną kwasowość. Kolumbia Excelso Medellin zachwyca aksamitnym body i czystym aromatem, dzięki czemu doskonale sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w metodach przelewowych.
To kawa dla osób poszukujących klasycznej kolumbijskiej arabiki — subtelnej, słodkiej i niezwykle aromatycznej.
Smak: W filiżance dominują nuty karmelu, mlecznej czekolady oraz czerwonych owoców, przełamane delikatną cytrusową świeżością. Napar jest gładki, lekko słodki i bardzo dobrze zbalansowany.
Aromat: Nuty czekoladowe, cytrusowe i orzechowe
Kraj: Kolumbia
Region: Tolima/Popayan
Wysokość upraw: 1200–2000 m n.p.m.
Odmiana: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
Rodzaj: 100% Arabica
Kraj produkcji: Polska
Palenie: light roast/jasne
Domyślnie kawę pakujemy w ziarnach. Na Państwa życzenie możemy zmielić kawę wg następujących standardów:
☕ Frakcja drobna: do parzenia tradycyjnego
☕ Frakcja średnia: do ekspresu ciśnieniowego
☕ Frakcja gruba: do praski francuskiej i ekspresu przelewowego
Informację o mieleniu kawy zaznacz w koszyku.
Espresso: Kolumbia Excelso Medellin doskonale sprawdza się jako klasyczne espresso. Tworzy napar o aksamitnym body, przyjemnej karmelowej słodyczy oraz delikatnych owocowych akcentach. Smak pozostaje harmonijny i elegancki, z subtelną cytrusową świeżością w finiszu.
Ekspres automatyczny: Dzięki naturalnej słodyczy oraz zbalansowanemu profilowi kawa świetnie odnajduje się w ekspresach automatycznych. Filiżanka jest aromatyczna, łagodna i pełna smaku zarówno w wersji czarnej, jak i mlecznej.
Kawiarka: Parzenie w kawiarce wydobywa intensywniejsze nuty czekolady, karmelu oraz prażonych migdałów. Napar staje się bardziej wyrazisty, zachowując jednocześnie przyjemną łagodność i niską gorycz.
Drip / Pour Over: Metody przelewowe pozwalają podkreślić czystość smaku oraz lekką owocową świeżość charakterystyczną dla kolumbijskich arabik. Napar jest klarowny, lekki i bardzo aromatyczny, idealny do spokojnej degustacji.
Chemex: W Chemexie kawa nabiera wyjątkowej delikatności i elegancji. Wyczuwalne stają się subtelne nuty czerwonych owoców, karmelu oraz mlecznej czekolady, a całość pozostawia długi, przyjemnie słodki finisz.
