Dowiedz się jeszcze więcej

Znajdź swój czas na podróż po świecie herbat i kaw. Pozwól się nam w nią zabrać, aby poznawać jego niezwykłe tajemnice.

Dowiedz się skąd pochodzą nasze produkty, jak się je produkuje, jakie wędrówki muszą odbyć, abyś mógł cieszyć się ich smakiem.

Artykuły i ciekawostki z pewnością okażą się przydatne dla koneserów poszukujących kolejnych herbacianych perełek, czy też dla amatorów aromatycznych kompozycji herbacianych.

 

Gaiwan – co to jest, jak się tego używa, co to jest ceremonia parzenia i picia herbaty z gaiwanu?
Każdy prawdziwy herbaciarz wyposaża się w najlepsze akcesoria do parzenia. Wielu zależy na tym, aby ceremoniał picia herbaty był pełen ekscytujących momentów, a przygotowany napar dostarczał nam wrażeń nie tylko pod względem smaku i aromatu, ale też emocji, jakie wówczas odczuwamy.

Kiedy jesteś studentem, doskonale rozumiesz, czym są długie godziny nauki, projekty, wykłady i egzaminy oraz związane z nimi zmęczenie. Z pewnością szukasz sposobów na poprawę koncentracji i zwiększenie energii. Jednym z napojów, który może Ci pomóc, a jednocześnie nie będzie przynosić negatywnych konsekwencji zdrowotnych, jest Yerba Mate.

Prawdziwi miłośnicy herbat doskonale wiedzą, że susz herbaciany można klasyfikować ze względu na kilka istotnych elementów. Bierze się pod uwagę nie tylko różne gatunki herbat, ale też charakterystykę liści oraz moment ich zbioru. Szczególnie ciekawe są herbaty First Flush.

Ice Tea, znana również jako mrożona herbata, jest popularnym napojem na całym świecie, szczególnie w gorące letnie dni. Jej historia sięga lat 70. XX wieku, kiedy to pierwsze komercyjne napoje Ice Tea pojawiły się na rynku. Jednak pomysł na mrożoną herbatę sięga jeszcze wcześniejszych czasów. Już w starożytnych Chinach i Indiach, herbatę przygotowywano na zimno i podawano z lodem.

Ceremoniał parzenia herbaty, znany również jako chanoyu, to jedna z najstarszych i najlepiej zachowanych japońskich tradycji, część dziedzictwa narodowego równa Ikebanie, Hanami czy samurajskiemu kodeksowi Bushidō. To również rytuał głęboko zakorzeniony w filozofii buddyzmu zen i estetyce Wabi-sabi. Dziś opisujemy go nieco bliżej i odpowiadamy na pytanie, czy ceremonię parzenia herbaty da się odtworzyć w domowych, europejskich warunkach.

darjeeling

Nadchodzi pierwsza, największa oznaka wiosny dla prawdziwych herbaciarzy! Zbliża się okres, podczas którego miłośnicy najlepiej wyselekcjonowanych herbat będą mogli cieszyć się dobrodziejstwem Darjeeling z pierwszych zbiorów.