Articles

Coffee delights us with its aroma. What to do so that it does not lose its properties over time and tastes as fresh after opening the package? Learn tips to properly store coffee beans.

Co odpowiada za wyjątkowość herbat z Japonii? Z czego wynika jej, doceniany na całym świecie, smak i aromat?

Wybierając spośród różnorodnych naparów często zapominamy o pełnym dobroczynnych właściwości rooibosie. Jest to duży błąd, gdyż ten nieco niedoceniany w naszym kraju susz ukrywa w sobie szereg zdrowotnych oraz smakowych zalet

Poznaj herbaty kwitnące, które pełnię swojego uroku prezentują dopiero po spotkaniu z gorącą wodą.

Properly stored, tea can retain its wonderful, fresh flavor and intense aroma for an unexpectedly long time. Therefore, it's definitely worth ensuring the best possible protection for your dried tea. We'll be happy to advise you on how to prevent your tea from losing its valuable properties and retain its flavor for longer.

Fusy na dnie filiżanki przydają się wyłącznie do wróżenia. Podczas delektowania się herbatą tylko przeszkadzają. Na szczęście w sklepach można znaleźć całą masę zaparzaczy – naszym zdaniem niezbędnych dla każdego prawdziwego herbaciarza. Dzięki nim herbatę można przygotować w ulubionym kubku, filiżance lub dzbanku. Poniżej przedstawiamy 5 najbardziej popularnych możliwości 🙂

Japanese Matcha is often called "the best of the best." This aromatic and sweet infusion is gaining popularity in Poland, too. Curious about the secrets of this magically green powder and the preparation process?

Jesienno-zimowa aura ma swoje słabsze strony. Jedną z nich jest zwiększona częstotliwość, z jaką chorujemy. Bezpośredni wpływ na spadek odporności mają nie tylko niskie temperatury, ale i brak dostępu do wielu bogatych w cenne witaminy, sezonowych owoców i warzyw. Znanym od wieków sposobem na poprawę stanu zdrowia jest picie aromatycznego naparu z czystka.

Choć najpopularniejszy na świecie złocisty napar wywodzi się z Chin, to właśnie Japończycy zamienili parzenie i picie herbaty w pełen mistycyzmu rytuał. Japońska nazwa ceremonii picia herbaty brzmi cha-no-yu, co w dosłownym tłumaczeniu znaczy „wrzątek na herbatę”. W istocie jednak przebieg tego procesu jest znacznie bardziej skomplikowany niż jego nazwa.

Yerba mate powstaje z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lasach deszczowych – ostrokrzewu paragwajskiego. Mieszkańcy Peru, Argentyny i Urugwaju delektują się smakiem naparu już od stuleci. W końcu fenomen tej herbaty dotarł także i do nas. Nic dziwnego, badania naukowe pokazują, że yerba mate posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych. Ciekawi jakich?

What makes red tea so special? To what does it owe its taste and character?

What is the difference between white tea and black tea? Why are there so many colors of teas, and how do you figure it out?