Herbaty po angielsku

Sortuj wg:

Istnieje 10 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 1-10 z 10 pozycji

Earl grey Fantasy

Zielona herbata Sencha z dodatkiem winogron, wiśni, rumianku, lippii oraz...

17,95 zł

Earl Grey lemon

Herbata Earl Grey z dodatkiem skórki cytrynowej.

15,45 zł

Earl Grey niebieski kwiat

Herbata Earl Grey z dodatkiem płatków bławatka.

14,95 zł

Earl grey Royal

Czarna herbata Yun ming z dodatkiem oleju z bergamoty.

28,95 zł

Earl Grey różany

Earl Grey z dodatkiem płatków róży.

15,95 zł

Earl grey Spicy

Czarna herbata Earl grey z dodatkiem kardamonu, pieprzu oraz...

15,95 zł

English breakfast

Popularna kompozycja dwóch czarnych herbat gatunków Assam i Cejlon.

17,95 zł

Na dobry dzień

Herbata zielona Gunpowder z dodatkiem skórki cytryny, wiśni, kocanki i piwonii.

17,45 zł

Śniadanie u Tiffany'ego

Herbata czarna Assam Dekorai i Ceylon z dodatkiem jeżyny, jagody oraz...

21,96 zł

Na świecie mamy nie tylko bogaty wybór samych herbat, ale także sposobów jej przygotowania i picia. Zapewne sformułowanie „herbata po angielsku” dla nikogo nie brzmi obco, choć nie każdy miał okazję jej skosztować. Czym więc jest herbata angielska i dlaczego warto jej spróbować? Jakie rodzaje angielskich herbat wyróżniamy?

Angielska herbata, czyli jaka?

<p ">Dla większość osób pierwszym skojarzeniem z tym rodzajem naparu jest oczywiście angielska herbata z mlekiem. Nic dziwnego, ponieważ to właśnie w tym rejonie świata przyjęło się spożywanie tej specyficznej mieszanki. Bawarka, bo tak nazywana jest kremowa herbata z mlekiem, jest dość nietypowa, ale wielu zachwyci swoim delikatnym smakiem. Ponadto w Anglii mamy do czynienia z wieloletnią tradycją picia tak zwanej „five o’clock tea” i to w niezwykły sposób, bo z reguły w pięknej, prawdziwej porcelanie. Niegdyś takie właśnie spotkania przy herbatce były doskonałą okazją do popołudniowych rozmów, które nazywano „afternoon tea” bądź też „low tea”, w nawiązaniu do niskiego stolika, przy którym goście w fotelach spożywali napój. Warto jednak wiedzieć, że dostępne są różne herbaty angielskie.

Herbata – jak pić po angielsku?

Podstawą takiego rytuału jest z reguły piękna, porcelanowa zastawa. Delikatne szkło i zdobienia nadają wzniosłości nawet tak prostej czynności, jak picie herbaty. Co ważne, napoju nie przyrządza się bezpośrednio w filiżance, ale w imbryku, w którym parzy się prawdziwą, liściastą herbatę wysokiej jakości. Poza tym, jeśli mówimy tu o naparze z mlekiem, wówczas przyda się także dzbanek, zwany mlecznikiem.

Taki napój to prawdziwa uczta dla zmysłów, które koi aromat liści i subtelny smak mleka. Czemu więc nie spróbować znaleźć dla siebie chwili i popołudniami nie urządzać sobie małego relaksu pod hasłem „five o’clock”? To pozwoli Ci zwolnić, spędzić czas z bliskimi i znaleźć okazję do przyjemnych rozmów w miłej atmosferze.

Herbata po angielsku – przepis

Jeśli marzy Ci się poczuć odrobinę angielskiego klimatu to świetnym sposobem na to będzie tradycyjna bawarka. Jak ją przygotować? W przepisie nie ma nic skomplikowanego. Oczywiście najlepiej napój ten wyjdzie w delikatnej porcelanie, na wysokojakościowych liściach. Jednak w domowych warunkach poradzisz sobie nawet bez tego!

Żeby herbata miała doskonały aromat, wówczas należy wyparzyć imbryk wrzątkiem, a następnie osuszyć go. Następnie jedną łyżeczkę liści wsypujemy do czajnika i zalewamy niewielką ilością wrzątku. Naczynie leży przykryć i odstawić, by po czterech minutach zalać ją resztą wrzątku, łącznie około 250 ml. W tym czasie warto ogrzać filiżanki, na przykład wkładając je do ciepłej wody i osuszając. Ważne jest, aby do tak przygotowanych naczyń wlać najpierw mleko (najlepiej dość tłuste lub śmietankę), a nie herbatę, co zdaniem Anglików znacząco wpływa na smak.

Angielskie herbaty

Angielska herbata z mlekiem to nie jedyny napój pochodzący z wysp. Błędnie przyjęło się bowiem, że przymiotnik „angielska” od razu oznacza dodatek mleka w naparze. W rzeczywistości jednak już same rodzaje herbat liściastych mogą być różne w zależności od ich pochodzenia. I tak w tym przypadku zazwyczaj mamy do czynienia ze stosunkowo mocnymi, aromatycznymi naparami. Tak naprawdę już idąc ulicami Anglii nie sposób nie zorientować się, że kultura picia herbaty jest tam popularna. W zasadzie na każdym rogu znajdziemy różnego rodzaju herbaciarnię, w których – w przeciwieństwie do kawiarni – głównym aktorem jest właśnie dobra angielska herbata.

Największą popularnością wśród angielskich herbat zdecydowanie cieszy się English Breakfast Tea, która jest wyjątkowo mocna, przez co pije się ją do śniadania, by się pobudzić. Działa więc ona podobnie jak kawa. Nie może tu zabraknąć również tradycyjnego Earl Grey’a, której aromat pochodzący z olejku bergamotki czyni ją naprawdę niepowtarzalną. Co ciekawe, tę herbatę pije się zwykle bez żadnych dodatków w postaci mleka itp., a można ją wzbogacić jedynie cytryną i cukrem. Dla fanów delikatniejszych smaków doskonałą opcją będzie Afternoon Tea, która powstała z myślą o podwieczorkach. Jest zdecydowanie łagodniejsza niż dwie wcześniej wymienione, a przy tym świetnie pasuje do słodkich deserów. Jak widać, dobre herbaty angielskie można wkomponować w cały dzień, by móc celebrować każdą chwilę.

Warto tu jeszcze raz podkreślić, że markowa herbata angielska cechuje się dość mocnym aromatem. Ponadto parzenie herbaty po angielsku odbywa się w ściśle określony sposób, zwłaszcza w przypadku tych liściastych, z reguły podobnie jak w przypadku wspomnianej bawarki, gdzie stawia się na wysokiej jakości, ogrzane naczynia i piękne, porcelanowe imbryki. Jeśli więc interesuje Cię ten niepowtarzalny, nieco pobudzający aromat oraz wysokojakościowa herbata angielska, sklep z gotowymi mieszankami zapewni Ci spory wybór.

Skąd przyjęło się określenie herbata po angielsku?

Jest to zwyczaj związany z "five o'clock"w Anglii o godzie 17:00 istnieje tradycja picia herbaty w porcelanowej zastawie w towarzystwie zaproszonych gości.

Czy tzw. Bawarka jest herbatą po angielsku?

Tak zwyczaj picia herbaty z mlekiem pochodzi właśnie z Wysp Brytyjskich.

Czy jest jakiś przepis na herbatę po angielsku?

Tak dostępny jest on na naszej stronie w menu górnym w zakładce Herbaty po Angielsku.

Czy herbata po angielsku występuje tylko w jednej kompozycji?

Nie, w naszym sklepie znajdą Państwo mnogość różnych kompozycji i wariantów.

Jaką herbatę po angielsku wybrać dla gości?

To zależy od indywidualnego gustu gospodarza spotkania i gości, posiadamy różne mieszanki herbat.

Powrót do góry

-->